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Conférence sur la restauration scolaire en Europe

Conférence sur la restauration scolaire en Europe

EURAGRI et le CIRAD vous invitent à participer au webinaire en ligne “Transitioning to a sustainable food system and delivering on the SDGs – The potential of school meals” le 21 mars 2022 de 14h00 à 16h30 CET (en anglais).

Le premier Sommet des Nations unies sur les systèmes alimentaires (UNFSS) a eu lieu en 2021. Il porte sur la sécurité alimentaire et la durabilité des systèmes alimentaires, ainsi que sur leur contribution à la réalisation des ODD. Ces questions sont largement reconnues comme faisant partie des défis les plus importants auxquels l’humanité est confrontée aujourd’hui avec les problèmes associés tels que le changement climatique et la perte de biodiversité.

De nombreuses personnes n’ont pas accès à une alimentation suffisante, saine et nutritive. En outre, l’alimentation revêt une importance sociale, culturelle et politique considérable, influençant la formulation des politiques et l’identification des voies vers un système alimentaire plus juste et durable.

En préparation et pendant le sommet, différents acteurs (représentants des gouvernements, société civile, communauté des chercheurs et secteur privé) ont engagé des discussions qui ont abouti à plusieurs coalitions. Parmi elles, la “School Meals Coalition” : Nutrition, santé et éducation pour chaque enfant” a été créée, et soutenue activement par la plupart des États. Elle est accompagnée d’un Consortium mondial de recherche sur la santé et la nutrition en milieu scolaire dirigé par le professeur Donald Bundy (London School of Hygiene and Tropical Medicine).

Cette approche de coalition est d’un grand intérêt pour développer les meilleures pratiques concernant la recherche transformationnelle et l’évaluation systématique de l’impact des interventions pour réaliser la transformation.

Téléchargez le programme ici

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Alliance: une recherche intervention pour développer les compétences des enfants et lutter contre les inégalités de santé en Auvergne-Rhône Alpes

Alliance: une recherche intervention pour développer les compétences des enfants et lutter contre les inégalités de santé en Auvergne-Rhône Alpes

L’expérimentation ALLIANCE est une recherche interventionnelle, multi-partenariale, visant à développer les compétences en santé des enfants et contribuer à créer des environnements favorables à la santé à l’école primaire. Trois objectifs ont été définis : (1) développer les actions de promotion de la santé portées par les enseignants auprès des élèves, (2) développer un environnement favorable à la santé dans les écoles primaires, (3) développer un environnement favorable à la santé dans les municipalités.

Sur le Cantal, l’Isère, la Loire, et le Rhône, 101 écoles et leurs 97 communes ont été sélectionnées aléatoirement dans le groupe intervention et le groupe témoin. L’intervention consiste en trois dispositifs : Formation, Accompagnement, Ressources, déployés depuis septembre 2019 dans le groupe intervention. Le groupe témoin est parallèlement observé et bénéficiera des stratégies d’intervention à partir de septembre 2022.

Une évaluation réaliste est en cours. Dans cette optique, des données quantitatives et qualitatives concernant les indicateurs (élèves, enseignants) et les processus (écoles, territoires) sont collectées dans les deux groupes d’écoles et de communes depuis septembre 2019 jusqu’à juin 2022.

A travers ces dispositifs d’intervention focalisés sur les pratiques professionnelles, le consortium ALLIANCE souhaite contribuer à l’effort collectif de promotion de la santé à travers notamment le développement de la littératie en santé et des compétences psychosociales chez les enfants.

Contact : Marine Genton marine.genton@univ-st-etienne.fr

>> Ecoutez la présentation du dispositif par Franck Chauvin, président du Haut conseil de la santé publique et Didier Jourdan, titulaire de la Chaire UNESCO et Centre collaborateur OMS EducationS & Santé (interview du 9 mars 2022 sur RCF)

>> Lire le communiqué de presse pour le lancement du dispositif (fév. 2019)

Plus d’informations : Marine Genton, Carine Simar, Véronique Régnier Denois, Julie Pironom, Julien Masson, et al.. ALLIANCE : une recherche interventionnelle visant le développement d’environnements favorables à la santé autour des enfants scolarisés à l’école primaire. Les 3ème Journées Scientifiques de la Plateforme de Recherche en Prévention Primaire des Cancers (PRPPC), Jan 2022, Montpellier, France. ⟨hal-03576534⟩

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Rapport de l’UNICEF : « Evitons une décennie perdue – Mesures à prendre de toute urgence pour inverser les effets dévastateurs de la COVID-19 sur les enfants et les jeunes »

Rapport de l’UNICEF : « Evitons une décennie perdue – Mesures à prendre de toute urgence pour inverser les effets dévastateurs de la COVID-19 sur les enfants et les jeunes »

Près de deux ans après le début de la pandémie, les effets généralisés de la COVID-19 continuent de s’aggraver, augmentant la pauvreté et ancrant les inégalités. Si certains pays se relèvent et reconstruisent une « nouvelle normalité », pour beaucoup, en revanche, la COVID-19 constitue toujours une catastrophe. Les droits des enfants du monde entier n’avaient pas été autant menacés depuis plus d’une génération.

Le monde a riposté de manière très inégale et inadaptée et se trouve désormais à la croisée des chemins. Les mesures prises aujourd’hui détermineront le bien-être et les droits des enfants pendant de nombreuses années.

À l’heure où l’UNICEF célèbre ses 75 ans, ce rapport dresse le bilan des effets de la COVID-19 sur les enfants et les jeunes et décrit la feuille de route pour inverser la tendance et riposter en réinventant l’avenir pour chaque enfant.

Télécharger le rapport (disponible en français, anglais, espagnol, arabe)

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Une Journée régionale de la Santé consacrée aux HPV à Carcassone le 16 mars 2022

Une Journée régionale de la Santé consacrée aux HPV à Carcassone le 16 mars 2022

Les Papillomavirus umains : ces virus dont on ne parle pas !

La ville de Carcassone, en partenariat avec le Collectif HPV Occitanie et la Société Régionale de Santé Publique, organise le 16 mars prochain la première « journée régionale de la santé » dans la salle de l’amphithéâtre de l’Odeum de Carcassonne. Cette journée prend place dans le cadre de l’axe « prévention et promotion de la santé » du Contrat Local de Santé développé avec l’Agence Régionale de Santé Occitanie.

Cette journée sera consacrée aux HPV et notamment aux barrières et leviers à la vaccination. Elle sera scindée en deux parties : une première table ronde en matinée sera dédiée aux professionnels du milieu sanitaire et une deuxième table ronde l’après-midi où interviendront les professionnels de l’Education. La Chaire UNESCO soutient cette initiative et prendra part aux discussions grâce à la présence de Didier Jourdan, titulaire de la Chaire et Jean-Christophe Azorin, chercheur associé à la Chaire.

Engagée pour améliorer les conditions de la santé de ses citoyens, la ville de Carcassone fait partie, depuis 2017, du Réseau Français des Villes-Santé de l’OMS.

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MOOC « Pour une école inclusive de la maternelle au supérieur » – Inscriptions ouvertes

MOOC « Pour une école inclusive de la maternelle au supérieur » – Inscriptions ouvertes

Les inscriptions sont ouvertes pour la session 2 du MOOC « Pour une école inclusive de la maternelle au supérieur »

Ce MOOC vise à développer les compétences des professionnels de l’éducation, de la maternelle à l’enseignement supérieur, à l’accompagnement en contexte scolaire d’élèves ou étudiants suivis pour une maladie grave chronique.

La première session avait regroupé environ 7000 professionnels (enseignants du 1er degré et 2nd degré, AESH, CPE, personnels médico-sociaux, enseignants chercheurs et personnels du supérieur).

Cette formation est gratuite et ouvrira le 28 mars 2022 et se déroulera autour de 5 modules thématiques diffusés pendant 6 semaines (prévoir deux heures environ par module).

Ce MOOC est porté par l’Université de Paris et soutenu par trois ministères (Ministère de l’Éducation Nationale et de la Jeunesse, Ministère de l’Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l’Innovation et Ministère des Solidarités et de la Santé). Il est l’aboutissement de travaux collaboratifs entre l’Université de Paris, l’Université de Bordeaux et l’association Carry-on.

Pour en savoir plus et s’inscrire, cliquez ici.

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Publication IRDES : La consommation excessive d’alcool des jeunes adultes

Publication IRDES : La consommation excessive d’alcool des jeunes adultes

Une publication[1] vient de paraître dans Questions d’économie de la santé (IRDES) sur la consommation d’alcool des jeunes de 18 à 30 ans. L’étude de la question de l’alcoolisation à l’« âge adulte émergent » permet en effet de mieux appréhender les transformations lors de cette période charnière du passage de l’adolescence à l’âge adulte. Elle permet de discerner des tendances significatives dont l’analyse aide à mieux comprendre les mécanismes de la prise de risque en santé.

Un risque d’alcoolisation excessive majoré pour les hommes, les actifs occupés et les niveaux d’éducation et de revenus plus élevés

A tout âge, l’écart entre hommes et femmes est très significatif, les premiers présentant un risque d’alcoolisation, tant ponctuel que chronique, environ deux fois plus élevé. Près des trois quarts des jeunes femmes ne présentent pas de risques, et elles modèrent leurs comportements plus tôt, dès 25-30 ans, alors que les hommes les accroissent encore. En revanche, entre 2002 et 2014, si le risque global d’alcoolisation excessive tend à diminuer chez les hommes du fait d’un risque chronique moindre, il a légèrement augmenté chez les jeunes femmes du fait du risque ponctuel.
Enfin, des facteurs d’ordre socio-économique influent sur ces comportements au sein d’une même génération. Par exemple, à 18-24 ans, les hommes actifs occupés sont plus concernés par le risque global d’alcoolisation excessive que les étudiants ou les chômeurs, alors que seules les chômeuses sont moins concernées à cet âge. Chez les hommes comme chez les femmes et à 18-24 ans comme à 25-30 ans, ce risque augmente avec les niveaux d’éducation et de revenu. Ces résultats sont issus de l’Enquête santé européenne (EHIS) menée en 2014 et de précédentes Enquêtes santé et protection sociale (ESPS) de 2002 à 2012.

Lire l’article


[1] COM-RUELLE L. & CHOQUET M. (2022). La consommation d’alcool des jeunes adultes : Un risque global d’alcoolisation excessive bien plus élevé pour les hommes mais un risque ponctuel en augmentation pour les femmes. QUESTIONS D’ECONOMIE DE LA SANTE (IRDES), 265, 1‑8.

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Jeudi 3 mars- Echange international sur l’éducation à la protection sociale

Jeudi 3 mars- Echange international sur l’éducation à la protection sociale

Le Réseau Education et Solidarité propose une réunion d’échange sur l’éducation à la protection sociale, le jeudi 3 mars 2022 (15h-17h CET). Au programme de la rencontre internationale en ligne : des présentations d’initiatives éducatives sur la protection sociale et un atelier d’échanges de bonnes pratiques sur le sujet des outils numériques.

La rencontre de 2h, sur Zoom, sera traduite simultanément en français, anglais et espagnol.

La crise du covid-19 a mis en lumière les inégalités en matière de couverture dans le monde et l’urgence de faire du droit humain à la sécurité sociale une réalité pour toutes et tous. Selon le Rapport mondial sur la protection sociale de l’Organisation internationale du travail, plus de la moitié de la population mondiale n’a actuellement aucune protection sociale.

En 2019, les participants à la Semaine mondiale de la protection sociale, organisée sous les auspices de l’OIT, ont reconnu et souligné que l’éducation et la diffusion d’une culture de la protection sociale sont des conditions à la mise en place de systèmes de protection sociale universels, complets, adaptés et durables. Les systèmes d’éducation, les communautés éducatives, et les acteurs de la protection sociale ont donc un rôle crucial à jouer pour créer une vraie culture de la protection sociale et de la solidarité dans les populations.

Dans un objectif d’échange de bonnes pratiques, le Réseau Education et Solidarité invite ses membres et partenaires à présenter leurs initiatives d’éducation à la protection sociale lors d’une réunion internationale en ligne organisée le 3 mars 2022 de 15h à 17h (heure Bruxelles).

Programme de la réunion :

  • Introduction « Plaidoyer et création d’une culture de protection sociale » par Victoria Giroud-Castiella (Bureau International du Travail, Département Protection Sociale)
  • Présentation des initiatives d’éducation à la santé et à la protection sociale par les membres et partenaires du Réseau Education et Solidarité, questions et réponses
  • Atelier d’échange : « En quoi les outils digitaux peuvent-ils appuyer les pratiques de pédagogie et de sensibilisation à la protection sociale, notamment auprès des publics jeunes ? »

Inscriptions : par mail à lmagnard@mgen.fr afin de recevoir le lien de connexion. Merci d’indiquer si vous souhaiterez présenter une initiative lors de la rencontre.

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Les maladies non transmissibles dans 53 pays : un nouvel outil pour la visualisation de données proposé par l’OMS/Europe

Les maladies non transmissibles dans 53 pays : un nouvel outil pour la visualisation de données proposé par l’OMS/Europe

L’OMS/Europe a présenté un nouveau tableau de visualisation qui permet de visualiser facilement les principales données concernant les maladies non transmissibles (MNT) en Europe, les politiques mises en place pour y répondre et les avancées dans la réalisation des objectifs dans ce domaine.

Ces données sont présentées dans des graphiques interactifs et simples d’utilisation, qui proposent une vue d’ensemble de la situation et son évolution dans chacun des 53 États membres de la Région européenne de l’OMS. Mettant en évidence la nature complexe et changeante des MNT, ce nouveau tableau de visualisation de données est un outil utile pour les décideurs, les chercheurs et la population.

Un tableau de bord complet intégrant les facteurs de risque et indicateurs de suivi

Le tableau se compose de 7 graphiques, reprenant l’ensemble des données dont dispose l’OMS Europe sur chacun des 53 pays. Ils permettent de visualiser 4 grands groupes d’indicateurs :

  • la mortalité prématurée (due aux 4 grandes MNT et au principal groupe de MNT dans un pays donné) ;
  • les facteurs de risque biologiques (prévalence de surpoids/d’obésité et d’hypertension) ;
  • les facteurs de risque comportementaux (tabagisme et niveau de consommation d’alcool) ;
  • les indicateurs de suivi des progrès (mise en œuvre des mesures recommandées par l’OMS pour lutter contre les MNT).

Des tendances différentes selon les pays

Les MNT sont, de loin, la principale cause de mortalité dans la Région européenne de l’OMS. Ensemble, les 4 principales MNT (maladies cardiovasculaires, cancer, diabète et affections respiratoires chroniques) sont responsables de près de 75 % des décès dans la Région.

Cependant les données montrent que les grandes tendances sont différentes selon les pays et les régions, notamment concernant la prévalence des maladies cardio-vasculaires qui reste élevée en Europe centrale ou en Asie centrale, alors qu’en Europe occidentale, le cancer devient la 1e cause de décès prématuré.

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Les futurs de l’enseignement supérieur: forum international des Chaires UNESCO

Les futurs de l’enseignement supérieur: forum international des Chaires UNESCO

Organisé conjointement par l’Italie et l’UNESCO à l’Expo 2020 de Dubaï, le Forum international des chaires UNESCO sur les futurs de l’enseignement supérieur s’est tenu le 24 janvier 2022 pour marquer la Journée internationale de l’éducation 2022. Ce Forum s’inscrit dans le cadre général de l’initiative Les futurs de l’éducation de l’UNESCO qui vise à générer un agenda pour le débat, la recherche et l’action au niveau mondial sur les futurs de l’éducation, de l’apprentissage et de la connaissance dans un monde de plus en plus complexe, incertain et précaire. Il s’agit également d’un des événements préparatoires à la 3e Conférence mondiale de l’UNESCO sur l’enseignement supérieur (WHEC2022) qui se tiendra du 18 au 20 mai 2022 à Barcelone, en Espagne. La WHEC2022 et ses événements préparatoires visent à définir et à préparer des scénarios participatifs fondés sur la connaissance pour façonner une nouvelle ère de systèmes et d’institutions d’enseignement supérieur, en particulier dans le sillage de la perturbation COVID-19.

Le Forum international des chaires UNESCO offre une plateforme pour tirer parti de l’intelligence collective interdisciplinaire relative à l’avenir des systèmes d’enseignement supérieur, en mettant l’accent sur le développement des compétences dans le contexte de l’avenir incertain du travail, ainsi que sur la transformation numérique de nos sociétés et ses implications pour l’enseignement supérieur. Après un segment introductif de haut niveau qui encadre le Forum, deux panels d’experts seront consacrés à : (1) les compétences pour le travail et la vie, et (2) la numérisation et la connectivité, en apportant des perspectives internationales et interdisciplinaires. Enfin, la Déclaration des Chaires UNESCO italiennes pour la durabilité sera également introduite et présentée.

Enregistrement vidéo de l’événement (en anglais) :

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Analyse des programmes d’éducation des jeunes en milieu scolaire financés par l’industrie de l’alcool

Analyse des programmes d’éducation des jeunes en milieu scolaire financés par l’industrie de l’alcool

Si depuis des décennies les industries du tabac et du pétrole utilisent les programmes d’éducation en milieu scolaire pour diffuser au sein des jeunes des discours, idées et valeurs favorables à leurs produits, il n’existait à ce jour aucune recherche scientifique portant spécifiquement sur les programmes d’éducation financés par l’industrie de l’alcool.

L’article publié ce 12 janvier 2022[1] propose une étude détaillée de 3 programmes d’éducation en milieu scolaire diffusés au niveau international, portant sur la consommation d’alcool et ses méfaits sur la santé.

L’analyse montre que les supports pédagogiques se limitent à une compréhension restrictive du problème et de ses causes, en bornant les discours sur la responsabilité personnelle et la consommation modérée d’alcool. Sont invoqués comme causes du problème la pression des pairs, de « mauvais choix », sans mention du rôle joué par le marketing de l’industrie de l’alcool.

Tous les programmes présentent l’alcool comme un produit que les jeunes doivent apprendre à consommer de façon « responsable » quand ils seront adultes, favorisant ainsi une familiarisation et une normalisation de la consommation d’alcool. Les discours s’appuient également sur une présentation sélective des méfaits et notamment une désinformation sur le risque de cancer. La recherche s’est limitée à une analyse du matériel pédagogique et d’autres recherches seront nécessaires pour explorer leur impact sur les jeunes, les enseignants et les discours et normes sociales plus larges.

Cette étude révèle donc des conflits d’intérêt considérables dans la mise en œuvre des programmes d’éducation sur l’alcool en milieu scolaire. Censés éduquer les jeunes sur les méfaits et les conséquences de la consommation d’alcool, ces programmes encouragent avant tout la consommation modérée et « responsable », en se focalisant sur les comportements et les choix individuels. Ces programmes ne permettent pas aux enfants d’accéder à une compréhension globale de la question et de développer une posture critique par rapport à l’alcool. Les auteurs alertent sur le fait que les enfants et les jeunes soient exposés à des documents aussi contradictoires et trompeurs. Ils appellent à l’intervention rapide des décideurs politiques, des praticiens, des enseignants et des parents, et à la cessation du recours à ces ressources financées par l’industrie dans les écoles.

Lire l’article


[1] Schalkwyk, M. C. I. van, Petticrew, M., Maani, N., Hawkins, B., Bonell, C., Katikireddi, S. V., & Knai, C. (2022). Distilling the curriculum : An analysis of alcohol industry-funded school-based youth education programmes. PLOS ONE, 17(1), e0259560. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0259560

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