Politiques

Nutriscore : un outil de santé publique validé par la science

Nutriscore : un outil de santé publique validé par la science

L’Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionelle (EREN) de l’Université Sorbonne Paris Nord a réalisé une vidéo expliquant en 2,45 minutes pourquoi et comment le NutriScore est un véritable outil de santé publique basé sur la science.

Dans le contexte actuel du débat européen sur la mise en place d’un étiquetage nutritionnel unique et obligatoire sur le devant des emballages pour tous les pays européens, il est important de souligner que le Nutri-Score est fondé sur une base scientifique solide et que la science doit être au cœur du débat pour choisir un étiquetage nutritionnel réellement utile pour les consommateurs.

Nutri-Score a fait l’objet de nombreuses études scientifiques publiées dans des revues internationales à comité de lecture (plus d’une soixantaine réalisées dans une trentaine de pays) qui ont validé le mode de calcul du Nutri-Score et démontré sa pertinence.

Vidéo en français
Vidéo avec sous-titres en anglais
Vidéo avec sous-titres en espagnol

Pour en savoir plus :

Publié par Didier dans Actualités
Publication : Guide de mise en œuvre de la déclaration de Yeonsu pour les villes apprenantes

Publication : Guide de mise en œuvre de la déclaration de Yeonsu pour les villes apprenantes

Construire des villes saintes et résilientes grâce à l’éducation à la santé tout au long de la vie

A l’issue de la 5e conférence internationale sur les villes apprenantes de l’UNESCO (ICLC 5) a été adoptée la déclaration de Yeonsu, affirmant l’engagement à construire des villes saines et résilientes grâce l’apprentissage tout au long de la vie. Avec plus de la moitié de l’humanité vivant dans des zones urbaines, les villes ont en effet un rôle crucial à jouer dans la promotion de l’éducation à la santé et le renforcement de la résilience.

Afin d’accompagner et soutenir concrètement les villes dans cette dynamique, l’Institut de l’UNESCO pour l’apprentissage tout au long de la vie (UIL) et la Chaire UNESCO « ÉducationS et Santé » collaborent pour l’élaboration d’une feuille de route pour la mise en œuvre de la Déclaration de Yeonsu.

>> Lire le guide de mise en œuvre de la déclaration de Yeonsu

Un guide concret pour les villes

Le guide vise à soutenir et outiller concrètement les villes apprenantes de l’UNESCO, les villes en santé et toutes les villes qui souhaitent mettre en œuvre une politique d’éducation à la santé tout au long de la vie.

Le guide se compose de 4 parties :

  • Toile de fonds pour la mise en œuvre de la déclaration
  • Le contenu d’une politique d’éducation à la santé tout au long de la vie
  • La mise en œuvre d’une politique d’éducation à la santé tout au long de la vie
  • Une boîte à outils pour les porteurs de projets

Le guide peut être utilisé de différentes manières en fonction du contexte, des moyens et des objectifs de chaque ville. Il n’est pas nécessaire de lire l’ensemble du guide dans l’ordre, et chacune des quatre parties du guide peut être utilisée séparément.

Une série de webinaires pour une feuille de route collaborative

Cette feuille de route se veut collaborative, et tous les membres du réseau des villes apprenantes de l’UNESCO, les participants à l’ICLC 5 et les partenaires sont invités à participer à sa co-création. Une série de trois webinaires a été programmée dans ce but, afin de discuter des différentes étapes de l’élaboration et la mise en œuvre de politiques pour construire un « parcours d’apprentissage de la santé pour tous ».

Tous les commentaires sur le guide de mise en œuvre sont les bienvenus tout au long de la série de webinaires et contribueront à la version finale et co-conçue de cette ressource pour les villes du monde entier.

Les webinaires se tiendront en anglais, français et espagnol.

Webinaire 1 : L’apprentissage tout au long de la vie pour la santé : conceptualiser, sensibiliser et développer des politiques – 1 juin 2022

Date : 1 juin 2022 13.00 – 14.30

Ce webinaire sera centré sur la conceptualisation, la sensibilisation et le développement de politiques en matière d’éducation à la santé au niveau local.L’éducation à la santé au niveau local sera conceptualisée de manière à pouvoir être adapté à chaque contexte urbain unique, et son rôle dans l’aide apportée aux villes pour atteindre les objectifs de développement durable sera souligné.

Cliquez ici pour en savoir plus sur ce webinaire.

Inscription

Webinaire 2 : L’apprentissage tout au long de la vie pour la santé – Espaces, institutions et acteurs : vers un parcours d’apprentissage de la santé pour tous

Date : 7 septembre 2022 13.00 – 14.30

Le webinaire examinera les moyens d’améliorer la qualité de la collaboration intersectorielle, par exemple en surmontant les obstacles à la communication entre les secteurs. D’autres points seront abordés, notamment l’expansion durable d’un « parcours d’apprentissage de la santé » et son importance pour la résilience des communautés.

En savoir plus sur ce webinaire

Inscription

Webinaire 3 – L’apprentissage tout au long de la vie pour la santé – Mise en œuvre de politiques durables et visibilité

Date : 16 novembre 2022 13.00 – 14.30

Ce dernier webinaire de la série sera centré sur les stratégies de mise en œuvre durable des politiques qui engagent toutes les parties prenantes au sein et au-delà des secteurs de l’éducation et de la santé. L’importance de la participation de la communauté locale – et de celle des groupes vulnérables en particulier – dans l’élaboration des politiques sera également abordée. Il sera également question des mécanismes de suivi et d’évaluation et de l’amélioration de la visibilité des politiques d’apprentissage tout au long de la vie pour la santé (LLLH).

En savoir plus sur ce webinaire

Inscription

Publié par Didier dans Actualités
L’apprentissage tout au long de la vie pour la santé – Webinaire 1/3 – Conceptualiser, sensibiliser et développer des politiques – 1er juin 2022

L’apprentissage tout au long de la vie pour la santé – Webinaire 1/3 – Conceptualiser, sensibiliser et développer des politiques – 1er juin 2022

Dans le cadre d’une série visant à élaborer une feuille de route pour la mise en œuvre de la Déclaration de Yeonsu pour les villes apprenantes, adoptée en octobre 2021 lors de la cinquième Conférence internationale sur les villes apprenantes (ICLC 5), l’Institut de l’UNESCO pour l’apprentissage tout au long de la vie (UIL) et la Chaire UNESCO ÉducationS & Santé co-organisent un webinaire intitulé “L’apprentissage tout au long de la vie pour la santé : conceptualiser, sensibiliser et développer des politiques”. Premier d’une série de trois webinaires consacrée au thème suivant : « L’apprentissage tout au long de la vie au service de la santé : mettre en œuvre la Déclaration de Yeonsu pour les villes apprenantes », il examinera les moyens de conceptualiser l’apprentissage tout au long de la vie pour la santé (LLLH) afin qu’il puisse être adapté aux différents contextes urbains.

Il sensibilisera au rôle crucial des villes comme porteuses d’initiatives d’apprentissage tout au long de la vie pour la santé, notamment de promotion de la littératie en santé et de la citoyenneté pour la santé. En outre, le webinaire explorera les conditions de la mise en place de groupes de travail intersectoriels au niveau de la ville afin superviser les politiques de LLLH.

Plus spécifiquement, les axes thématiques suivants seront à l’ordre du jour :

  • axe thématique 1 : Conceptualiser l’apprentissage tout au long de la vie pour la santé afin de construire des politiques qui reconnaissent les contextes locaux et contribuent à la réalisation des Objectifs de développement durable ;
  • axe thématique 2 : Sensibiliser les villes et obtenir leur soutien privé et public afin de faciliter la promotion de l’apprentissage tout au long de la vie pour la santé, y compris l’éducation à la santé et la citoyenneté pour la santé ;
  • axe thématique 3 : Établir des groupes de travail intersectoriels pour initier et superviser le développement des politiques d’apprentissage tout au long de la vie pour la santé.

Date : mercredi, 1er juin 2022

Heure : 13 h 00-14 h 30 (CEST)

 : Zoom: https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_vKWMEMypReSeHt8HYgTuPw

Langue : anglais, français, espagnol.

Plus d’informations et inscriptions

À propos de la série de webinaires

Cette série de trois webinaires aboutira à une feuille de route finale co-créée pour la mise en œuvre de la Déclaration de Yeonsu pour les villes apprenantes. Les membres du Réseau mondial des villes apprenantes de l’UNESCO (GNLC) travailleront à l’élaboration de politiques d’apprentissage tout au long de la vie, d’inventaires d’initiatives et de plans d’action étape par étape pour construire un parcours d’apprentissage de la santé pour tous. Pour les villes et les partenaires au-delà du GNLC de l’UNESCO, les webinaires sont l’occasion de participer à un riche échange sur le développement de politiques et d’initiatives en matière de LLLH et d’explorer les divers processus de développement des villes apprenantes des membres du GNLC de l’UNESCO. Cela pourrait servir de point de départ à une plus grande implication et, dans certains cas, à une adhésion future au réseau.

Publié par Didier dans Actualités
Aide et soins à domicile : innover pour relever le défi du bien-vieillir – Un travail d’envergure mené par l’AVASAD en partenariat avec la Chaire EducationS & Santé

Aide et soins à domicile : innover pour relever le défi du bien-vieillir – Un travail d’envergure mené par l’AVASAD en partenariat avec la Chaire EducationS & Santé

L’Association Vaudoise d’Aide et de Soins à Domicile (AVASAD) poursuit depuis plus d’une année un intense travail de recherche et de développement en partenariat avec la Chaire UNESCO EducationS & Santé au service de la promotion de la santé des séniors. L’objectif est de développer et de mettre en œuvre de façon opérationnelle et durable une politique d’aide et de soins à domicile qui répondent aux besoins de l’ensemble de la population du canton de Vaud (Suisse). La transition démographique et l’évolution des besoins des populations rendent en effet nécessaire une transformation des pratiques et impose d’innover pour relever les défis du bien-vieillir.

L’ambition de cette initiative est de permettre une évolution de l’aide et des soins à domicile qui permette de dépasser une simple logique de suppléance ou de prestations de soins pour mettre en œuvre des politiques et des pratiques promotrices de santé, prenant en compte l’ensemble des déterminants du bien vieillir et des besoins de la population.

Une étude d’envergure pour construire avec les seniors leur maintien à domicile de demain

Pour mener à bien cette démarche, une vaste étude qualitative et quantitative a été menée auprès de 1440 seniors vaudois bénéficiaires de prestations d’aide et de soins des centres médico-sociaux (CMS). L’objectif de cette étude était de recueillir et analyser les différents déterminants du « bien-vieillir ». La santé et la solitude sont au cœur des enjeux, de même que l’importance de l’accès à l’information pour continuer à bénéficier d’une vie sociale satisfaisante et de loisirs.

Réalisée en collaboration avec la Chaire de l’UNESCO et centre collaborateur OMS « ÉducationS & Santé », cette étude servira de point d’appui au dispositif de l’AVASAD pour continuer à faire évoluer son offre ces prochaines années.

Pour plus d’informations, nous vous invitons à lire le le communiqué de presse qui présente une synthèse des résultats de cette étude.

Documents complémentaires :

Podcasts / articles de presse :

Publié par Didier dans Actualités
Construire des villes saines et résilientes grâce à l’apprentissage à la santé tout au long de la vie

Construire des villes saines et résilientes grâce à l’apprentissage à la santé tout au long de la vie

A l’issue de la 5e conférence internationale sur les villes apprenantes de l’UNESCO (ICLC 5) a été adoptée la déclaration de Yeonsu, affirmant l’engagement à construire des villes saines et résilientes grâce l’apprentissage tout au long de la vie. Avec plus de la moitié de l’humanité vivant dans des zones urbaines, les villes ont en effet un rôle crucial à jouer dans la promotion de l’éducation à la santé et le renforcement de la résilience.

Afin d’accompagner et soutenir concrètement les villes dans cette dynamique, l’Institut de l’UNESCO pour l’apprentissage tout au long de la vie (UIL) et la Chaire UNESCO « ÉducationS et Santé » collaborent pour l’élaboration d’une feuille de route pour la mise en œuvre de la Déclaration de Yeonsu. Cette feuille de route a pour objectif de guider les villes dans la promotion de l’apprentissage tout au long de la vie pour la santé (LLLH, signe anglais). Cette feuille de route se veut collaborative, et tous les membres du réseau des villes apprenantes de l’UNESCO, les participants à l’ICLC 5 et les partenaires sont invités à participer à sa co-création. Une série de trois webinaires a été programmée dans ce but, afin de discuter des différentes étapes de l’élaboration et la mise en œuvre de politiques pour construire un « parcours d’apprentissage de la santé pour tous ».

Une série de webinaires pour co-créer une feuille de route

Trois webinaires seront organisés entre juin et novembre 2022, axés chacun autour de 3 étapes clés dans la constitution de parcours d’apprentissages tout au long de la vie. Ils seront animés conjointement par l’UIL et la Chaire UNESCO et seront proposés en anglais, en français et en espagnol.

Les discussions des webinaires alimenteront la feuille de route pour accompagner les villes dans la mise en œuvre de la déclaration de Yeonsu. Ils seront l’occasion de riches échanges sur l’élaboration de politiques et d’initiatives d’apprentissage tout au long de la vie.

 DateFocus thématique
Webinaire 1mercredi 1 juin 202213:00 to 14:30 (CEST)Inscription zoom:https://us02web.zoom.us/webinar/regis ter/WN_vKWMEMypReSeHt8HYgTuPwLLLH : Conceptualisation, sensibilisation et développement des politiques
Webinaire 2mercredi 7 septembre 202213:00 to 14:30 (CEST)Inscription zoom:https://us02web.zoom.us/webinar/regis ter/WN_5E-IXLz9QVS7bnGUocktDAEspaces, institutions et acteurs : vers un parcours de santé pour tous
 Webinaire 3mercredi 16 novembre 202213:00 to 14:30 (CEST)Inscription zoom:https://us02web.zoom.us/webinar/regis ter/WN_xo-pQ_jiRVuuYOTXOEL_cAMise en œuvre et visibilité de la politique LLLH

>> Pour plus d’informations sur la série de webinaires

>> Pour plus d’informations sur le premier webinaire

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Pour une santé publique intersectorielle, interdisciplinaire et interministérielle – Une tribune publiée dans le Monde ce 16 mars 2022

Pour une santé publique intersectorielle, interdisciplinaire et interministérielle – Une tribune publiée dans le Monde ce 16 mars 2022

La Chaire UNESCO EducationS & Santé est signataire de la tribune publiée ce 16 mars 2022 dans Le Monde, appelant à repenser les stratégies de santé publique. Co-signée par une trentaine de chercheurs, de praticiens de santé publique et d’élus, celle-ci rappelle que les déterminants sociaux de la santé jouent un rôle majeur sur l’état de santé des populations et sont à l’origine des inégalités sociales et territoriales de santé. Seules les stratégies associant le développement des capacités des personnes et l’action sur les écosystèmes de vie (création d’environnements favorables à la santé) s’avèrent efficaces à créer les conditions de la santé de tous. Les approches centrées exclusivement sur les comportements individuels ou à visée essentiellement informative ne permettent pas d’agir efficacement et durablement sur la santé des populations et viennent trop souvent amplifier les inégalités sociales de santé.

Il est ainsi crucial de développer des réponses intersectorielles aux défis de santé, en articulant ses différentes dimensions sanitaires, sociales et éducatives. Il convient pour cela de soutenir fortement les dispositifs et instances qui permettent de croiser enjeux sanitaires, éducatifs et sociaux, comme la politique de la ville, les contrats locaux de santé, le comité interministériel pour la santé ou les commissions de coordination des politiques publiques…

Une autre priorité est de faciliter le partage des savoirs et le transfert de connaissances entre les acteurs de la recherche, les décideurs politiques, les professionnels ou acteurs de terrain, sans oublier les populations elles-mêmes. Il s’agit de contribuer à ce que les pratiques soient fondées sur des données scientifiques valides, mais aussi de les articuler avec les savoirs expérientiels des acteurs de terrain et des populations, dans des pratiques qui fassent sens pour tous. Comme le précisent les co-signataires de la tribune, « le recours mais surtout l’adaptation et l’appropriation, par les acteurs de terrain et les décideurs, des résultats issus de la recherche exigent de créer des plates-formes locales de transfert de connaissances intégrant savoirs scientifiques et expertise des acteurs ».

C’est justement l’ambition spécifique de la Chaire UNESCO et Santé que de contribuer à développer ces perspectives intersectorielles, favoriser la collaboration entre les secteurs de l’éducation, du social et de la santé, mais aussi entre les différents acteurs.

Lien vers la tribune

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Les politiques européennes de santé publique – Webinaire le mardi 15 décembre 2020, 15.30 – 16.30

Les politiques européennes de santé publique – Webinaire le mardi 15 décembre 2020, 15.30 – 16.30

La santé constitue un défi politique à l’échelon des pays et de l’Union Européenne. Plus que jamais, l’actualité questionne les fondements et les modèles de nos politiques de santé publique, jusqu’au concept de santé lui-même. C’est pourquoi nous avons invité Luis Saboga-Nunes, Président de la section Promotion de la santé de l’EUPHA, à venir nous éclairer sur ces enjeux.

Ce webinaire sera l’occasion de faire le point sur les politiques européennes en promotion de la santé et de décrire les modèles qui les sous-tendent. Il explorera les fondements des politiques publiques et les évolutions nécessaires pour améliorer réellement et efficacement la santé des populations et l’équité en santé. Face à la complexité des enjeux de santé, qui requièrent une approche complexe et intersectorielle, il explorera les enjeux et perspectives des politiques promotrices de santé et leurs conditions de mise en œuvre. Quels sont les différents défis à relever pour le futur, plus spécifiquement au niveau de l’Union Européenne ?

Lien de connexion au webinaire : https://bit.ly/politiques-PS

Plus d’informations sur la page dédiée du webinaire : https://bit.ly/politiquesantepublique

 

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