Mois : mars 2025

Le 26 mars 2025, le Rapport mondial de suivi sur l’éducation (GEM) de l’UNESCO, le Programme des Nations Unies pour l’environnement (PNUE) et le Consortium de recherche sur la santé et la nutrition scolaires co-organisent cet événement officiel en marge du Sommet Nutrition for Growth, intitulé « Learn to Eat Well: Des régimes alimentaires biodiversifiés et les jeunes comme agents du changement« .  

Cet événement comprendra deux parties :  

• Learn to Eat Well : Des régimes alimentaires biodiversifiés et les jeunes comme agents du changement – Une discussion de haut niveau sur le rôle de l’éducation dans la lutte contre la malnutrition, avec le lancement du rapport Learn to Eat Well.  
• Planifier pour l’épanouissement des apprenants – Un dialogue sur l’intégration de la nutrition dans la planification du secteur éducatif, incluant les repas scolaires et les initiatives de santé.  

Vous pouvez participer pour contribuer à façonner des stratégies pour des environnements d’apprentissage plus sains et inclusifs.  

Informations pratiques

• Date : 26 mars 2025, de 11h à 13h15
• Lieu : Siège de l’UNESCO, 7 Place Fontenoy, Paris, 75007, France
• Inscriptions: https://indico.un.org/event/1016697/registrations/ 

Après plusieurs mois de débats gouvernementaux, la France a officiellement validé la mise à jour du Nutri-Score, système d’étiquetage nutritionnel mis en place en 2017 en France et adopté dans six autres pays européens. Cette nouvelle version, qui entrera en vigueur progressivement, vise à mieux refléter les recommandations de santé publique en valorisant les aliments riches en protéines végétales et en pénalisant davantage ceux contenant des sucres et des graisses saturées.

Malgré des dissensions entre les ministères de la santé et de l’agriculture, le nouveau Nutri-Score a finalement obtenu l’aval des autorités françaises. Ce changement s’inscrit dans une volonté plus large d’orienter les consommateurs vers des choix alimentaires plus sains et de lutter contre les maladies chroniques liées à l’alimentation.

La Chaire UNESCO Éducation & Santé se réjouit de cette validation, qui constitue une avancée majeure pour la promotion de la santé et la prévention des maladies liées à la nutrition. Le Nutri-Score est un outil essentiel pour garantir l’accès de tous à une information nutritionnelle claire et compréhensible. Il s’intègre dans une démarche plus globale d’éducation nutritionnelle, qui repose à la fois sur une action sur les environnements alimentaires et sur le développement des capacités des individus à faire des choix éclairés pour leur santé.

Toutefois, son harmonisation à l’échelle de l’Union européenne demeure un sujet de débat. Cette évolution pourrait inspirer d’autres initiatives similaires à l’international, renforçant ainsi la place de l’étiquetage nutritionnel dans les politiques de santé publique.

Pour en savoir plus : https://www.santepubliquefrance.fr/determinants-de-sante/nutrition-et-activite-physique/articles/nutri-score

Du 24 au 28 mars, l’Université Clermont Auvergne propose un riche programme de conférences, ateliers, visites, débats et rencontres consacrés aux grandes transitions (écologique, économique, sociale, solidaire, numérique, culturelle et sanitaire).

Conçu avec de multiples acteurs de l’université (UFR, Instituts, laboratoires, services), cet événement illustrera l’engagement de l’UCA dans la recherche et l’action pour un avenir durable, tout en sensibilisant et en fédérant la communauté universitaire (étudiants et personnels) ainsi que nos partenaires.  

Il s’agit d’un moment fort pour réfléchir et échanger autour des enjeux qui nous concernent tous, et débattre ensemble des solutions possibles. Découvrez ci-après la synthèse et le programme détaillé de ces journées.  

Pour plus d’informations : https://www.uca.fr/transitions

Nous sommes ravis d’annoncer le partenariat entre la Chaire UNESCO « ÉducationS & Santé » et « Pratiques en santé » ! Partager les connaissances, développer les compétences et créer des environnements favorables pour promouvoir la santé et l’éducation de tous : telles sont les missions qui nous rassemblent et pour lesquelles nous avons décidé d’associer nos actions.

Des valeurs partagées pour relever les défis d’une Santé pour tous

La « Chaire UNESCO – ÉducationS & Santé » et « Pratiques en santé » partagent une mission commune : produire, partager et diffuser des connaissances au service de l’action. Leur collaboration s’appuie sur une vision intégrée de la santé, en phase avec des concepts clés tels que la Promotion de la santé, le Développement durable ou encore One Health.

Toutes deux défendent une approche intersectorielle, reliant santé, éducation, politiques publiques et actions communautaires. Elles s’engagent à promouvoir des approches systémiques et interconnectées pour répondre aux défis sanitaires mondiaux, en prenant en compte les déterminants sociaux, environnementaux et économiques de la santé. 
Par ailleurs, elles reconnaissent le potentiel des espaces numériques et des technologies émergentes, comme l’intelligence artificielle, pour transformer la prévention et la promotion de la santé.

Une complémentarité au service de la production de connaissances et de la pratique

Le partenariat entre « Pratiques en santé » et la « Chaire UNESCO – ÉducationS & Santé » repose sur une complémentarité forte. La mission de la Chaire est de contribuer à la production et au partage de connaissances, en cherchant à articuler et valoriser les types de savoirs, qu’ils soient scientifiques, expérientiels ou communautaires. Par son minutieux travail de veille, « Pratiques en santé » sélectionne et facilite l’accès à des ressources pratiques et des bonnes pratiques.

Pratiques en santé » met à disposition ses ressources référencées dans son blog (déjà plus de 4 000 déjà en ligne, avec et 20 nouvelles ressources ajoutées chaque semaine). De son côté, la Chaire UNESCO apporte son expertise, son réseau international de chercheurs et de professionnels de terrain, pour diffuser et valoriser ces contenus. Ce partenariat se concrétise notamment avec la création d’un nouvel 🔗 espace thématique 🔗 structuré autour de 7 grandes thématiques sur le site de « Pratiques en Santé », en complément du blog et d’annonces sur le site de la Chaire UNESCO.

Grâce à ce partenariat, les deux structures renforcent l’accès à l’information, promeuvent des approches innovantes et contribuent à une meilleure articulation entre savoirs scientifiques et pratiques de terrain.

Pratiques en santé – Le nouvel espace :  https://pratiquesensante.odoo.com/pratiques-en-sante

Les 10, 11 et 12 juin 2025 se tiendra la 5ème édition de l’Atelier Mondial de Santé Communautaire. Le thème de cette année est « Bâtir des communautés équitables et durables: agir sur les déterminants commerciaux de la santé ».

Cet atelier mettra en lumière l’influence des déterminants commerciaux de la santé sur la santé communautaire et explorera la manière dont les actions de santé publique peuvent y répondre. Différentes initiatives, avec une attention particulière aux méthodes participatives, seront explorées afin d’analyser les conflits d’intérêts et les bénéfices potentiels des actions du secteur privé pour améliorer la santé à l’échelle des communautés. Les participants pourront renforcer et développer leurs capacités autour de ces enjeux.

L’Atelier Mondial de Santé Communautaire offre un espace où les professionnels de la santé communautaire, les acteurs de la promotion de la santé et les responsables politiques partagent leurs pratiques et développent leurs compétences, et où parallèlement les chercheurs renforcent leurs capacités à mener des recherches participatives avec les communautés.

Les organisateurs sont la Chaire UNESCO Éducations & Santé, l’Ecole des Hautes Etudes en Santé Publique (EHESP), l’Union Internationale pour la Promotion de la Santé et l’Education à la Santé (IUHPE-UIPES), le Réseau Francophone International pour la Promotion de la Santé, l’Association Européenne de Santé Publique (EUPHA), l’Université Clermont Auvergne et l’Université de Huddersfield.

Les inscriptions seront bientôt ouvertes !